Unsere Tips

Krümels Apfel-Zimt-Pfoten-Leckerlis 400g Mehl 1 EL Olivenöl 1 Ei 1 EL Zimt 2 EL Honig 50 ml Wasser 1 Apfel 100g feine Haferflocken Zuerst Öl, Ei, Wasser und Zimt mischen, dann den geriebenen Apfel dazugeben.Danach das Mehl und die Haferflocken mit den anderen Zutaten mischen. Den Teig gut durchkneten,ausrollen und ausstechen. (Wer hat: eine Pfotenausstechform nehmen) Bei 160 Grad ca. 12-15 min backen

Bananen Snacks 2 Bananen 155 g Gries 1 Esslöffel Honig Bananen zudrücken und mit dem Grieß mischen. Honig unterrühren. Aus dem Teig kleine Chips formen. Bei 190 Grad ca. 20 Min knusprig backen. Statt Bananen kann man auch geriebene Möhren oder Äpfel nehmen.

500 gr. Rinderhack (geht auch mit Rinder- oder Geflügelleber) 2 Eier 750 ml Weizenmehl 250 ml Haferflocken 250 ml Wasser Rinderhack und Eier mit dem Mixer gründlich durchmengen, und beiseite stellen. Mehl und Haferflocken mischen. Das Hack nach und nach mit den Händen untermengen, bis alles gut vermengt ist. Wasser zugeben, unterrühren, so daß ein klebriger Teig entsteht. Den Teig etwa 2 Min. auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und bei Bedarf Mehl hinzufügen, bis der Teig nicht mehr klebt. Den Teig auf 6 bis 12 mm Stärke ausrollen Kekse ausstechen oder formen. Dann auf ein gefettetes Backblech legen, und bei 180°C ca. 50 - 60 min backen, danach auskühlen lassen. ca. 2-3 Wochen haltbar

Fleischkekse für Prachtkerle und - mädels